RECEPTA FAMILIAR

LES CROQUETES DE LA IAIA

INGREDIENTS

• Pollastre rostit
• Daus de pernil
• Farina
• Sal
• Llet
• Pa rallat
• Ceba
• Ou batut
• Oli per fregir

PREPARACIÓ

1. Es pica la ceba i es fregeix juntament amb els daus de pernil.
2. Quan estan fregits se li afegeix el pollastre rostit a trossets, i es posa mig kilogram de farina.
3. Se li donen voltes per daurar la farina.
4. Quan està daurada s'hi afegeix la llet. Es posa llet fins que quedi com unes farinetes espesses.
5. Se li afegeix sal al gust i es treu del foc.
6. Es fan les boles de croquetes amb les mans.
7. Després es passen per ou i finalment es passen per pa ratllat.
8. Finalment es fregeixen les croquetes.

QUE VULL SER?

Sincerament si fa uns anys em preguntes això no hauria sabut dir-te que vull ser, però ara ja ho tinc clar, no de que treballaré però si que estudiaré.
L'any que ve estudiaré a un cicle formatiu d'audiovisuals. Si no m'agafen a l'institut públic faré una carrera a un centre privat de cinema i disseny que es pot fer des de els 16 anys.
Estic molt emocionada per que puc estudiar el que a mi m'agrada i encara que son mes anys faré practiques i tindre mes experiència.